2010年05月07日

ダイエット料理、こんにゃくスパゲィティー

こんにゃくスパゲティー
こんにゃくスパゲティー2

今日の夕飯はスパゲティミートソースです♪

ミートソースの具を作ります。

にんにくのみじん切り・合いびき肉・たまねぎのみじん切りして
油を引いたフライパンでにんにくをいためます。
そこにたまねぎ・肉・きのこ・ローリエ、お酒(赤ワイン)いれて蓋をして中火で蒸し煮にします。
全体に柔らかくなったらトマトホール缶・ソース・塩・胡椒・コンソメをいれて蓋をして
しばらく煮込みます。味を調えて出来上がり。

ソースが出来たらスパゲティをゆでます。

別の鍋に白滝をゆでてあくぬきをします。

お好みでしらたきとスパゲティといれてそこにミートソースをかでて出来上がり。

しらたきで増量したけど、スパゲティの食感もあり大好評のこんにゃくスパゲティになりました。

是非お試し下さいね!
posted by sumire at 23:40| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理
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