自分で作るとお好みの甘さでサツマイモができ、たくさん詰められるのでさらに美味しくなります
お土産にも最適です♪(*^^)v　v(^^*) ！

スイートポテトタルトの作り方・・・・１８センチのタルト型１個分

材料　
タルト生地　　　薄力粉１２０ｇ・無塩バター５０ｇ・卵黄１個・砂糖４０ｇ
ポテト生地　　　サツマイモ中２本・パター２０ｇ・砂糖５０ｇ・生クリーム1/2Ｃ・バニラエッセンス
艶出し用　　　　卵黄１個　
仕上げ用　　　　生クリーム1/2Ｃ・砂糖１０ｇ
　　　　
作り方　
�@タルト生地を作る
バターをよく練り砂糖・卵黄をいれて小麦粉をふるってさっくり混ぜ
ひとまとめにして冷蔵庫で３０分休ませる。
　　　
�Aポテト生地を作る
サツマイモの皮をむき、塩少々をいれて少しの水を入れ弱火で柔かくなるるまで煮る。
マッシャーで潰して砂糖と生クリーム・バターを入れる。
（フードプロセッサーなどで混ぜるとより滑らかな口当たりに）

�B生地を焼く
タルト型にバターを塗り、生地を敷き詰め、竹串で穴をあけ１８０℃に予熱したオーブンで１３〜１５分焼く。
�Cスイートポテトを敷き詰め、艶出用の卵黄を塗り１８０℃のオーブンで１３〜１５分焼く。

�D仕上げ　　　
冷蔵庫で３時間ほど冷やしたら、仕上げ用生クリームを作りまわりに飾る。

※サツマイモの甘さによって砂糖の量は加減してください。
※フードプロセッサーがあれば、スイートポテトを混ぜるとすごく滑らかになり一段と味が引き立ちます♪
　　　　　　　　　　　

シフォンケーキの型さえ用意しておけば、材料もシンプルで、バターを溶かしたりする手間もなくお手軽に作れます。
ふわふわのケーキ作りを是非お試しくださいね♪
　　　　

ふわふわココアシフォンケーキ（２０センチの型）の作り方

材料：卵Ｌ玉５個（Ｍ玉なら６個）・・・・ボールに卵白と卵黄に分けておく
　　　水８０ｃｃ　　　サラダ油８０ｃｃ
　　　薄力粉１１０ｇ・ココア１０ｇ・ＢＰ３ｇ・・・粉類は合わせて振るっておく
　　　砂糖　５０ｇ（卵黄用）・７０ｇ（卵白用）　
　　　バニラオイル　　洋酒１５ｃｃ

作り方１．卵白のボールに分量の砂糖を1/3づつ入れ、ピンと角が立つくらいまで泡立てる
　　　２．卵黄のボールに砂糖をいれ、ねっとりリボン状になるように泡立て
　　　　　水とサラダ油を少しづつ加えていき、洋酒とバニラオイルも加える
　　　３．卵黄のボールにふるった粉を３回に分けて入れ、混ぜ合わせる
　　　４．卵黄のボールに卵白を1/3づつ入れ、切るように混ぜていく
　　　５．シフォンケーキの型に流し入れる
　　　６．余熱したオーブンで１８０℃で２０分、１６０℃で２０分焼く
　　　７．オーブンから出し、逆さにしてしばらく冷ます（生地の重みを均一にするため）
　　　８．冷ましたらラップをして一晩置く（味がなじむ）
　　　
お好みで粉砂糖をふったり、生クリームを添えてどうぞ

　　σ(~〜~、)ﾑｼｬ ﾑｼｬσ(~〜~、)ﾑｼｬ ﾑｼｬ♡

　　　

【いつまでも・・若々しくいたい人！健康でありたい人！必読】

日本生まれのウィルピュアは海を渡り、アメリカでブレイクしました。
2001年3月アメリカで発表された常温酵素処理特殊技術（通称：ウィルセル化技術）は今までのアメリカでは考えられないようなプロセスを踏んで、商品化され、販売されるようになったのです。
写真はロサンゼルス・アナハイムで開催された健康博覧会で、開発者の若山祥夫博士が発表した様子です。
健康食品などのメーカーの担当者が100名ほど参加した発表会だったそうです。

日本から来た研究者の発表は今までに聞いたことがない話でした。
当時、エビデンスはそれほど多くはなく、エビデンス重視のアメリカでは導入は難しかったと思います。
しかし、初めてだからこそ本当に効果があるものか？と確認しようとした経営者がいました。
その経営者はサンプルを要求し、女性ばかり20人ほど選抜して、社員旅行に送り、その間サンプルを摂取するようにさせたのです。
実際に体感した社員の中から、導入すべきとの意見が多く上がり、翌月には商品化されることになったそうです。

商品化されるとすぐに評判になり、アメリカの４大テレビネットワークのニュース番組で取り上げられました。
アメリカではinternal rejyunation（体の中から若返る）をもじってINJUVと名付けられました。
その後、様々なエビデンスが発表れるようになりましたが、最初はなんと社員の体験談をもとに導入になったということなんです。
やはり、エビデンスは重要ですが、なんと言ってもお客様を満足させることができるかがどこでも大事と言うことなんですね！
その後、アメリカから世界１１か国まで広がりを見せています。
本家本元の日本でも益々評価が高くなっていくでしょう！！

ウィルショップ

【綺麗になりたい方！健康になりたい方！必読♪】
「ウィルピュア」という商品は日本でまだまだ知られていませんが、その原料はすでに世界11か国で広がり注目を得ています。
ウィルピュアの原料W-HAは常温酵素処理特殊技術（通称：ウィル化）で素材の中に含まれる栄養素などの成分をひとつも壊すことなく、丸ごと使いやすくしたものです。
その素材とは「美容」や「健康」にとても良いとされるムコ多糖を多く含み、とくにヒアルロン酸、そしてコラーゲンやプロテオグリカン、エラスティンなどの注目成分が豊富な鶏のトサカです。
鶏のトサカは有用な成分を含む素材の中でも一番人間に馴染みやすく広く商品化されている素材です。
しかし、その処理の仕方によっては本来素材が持っている成分の力を発揮することができません。
実際に、経口するタイプのヒアルロン酸は効果が見られないと医療の世界では言われているようで、直接注射器で注入するタイプが使われているそうです。
そのような薬としてのヒアルロン酸の問題点は・・・
�@とても高価であること
�A注入したところだけに効果があり、全身に広がるものではないこと
�B医療機関などに限られているから面倒であること
（筆者の個人的見解）
そのような問題点を解決したのがウィルセル化技術であり、その結果誕生したのが「ウィルピュア」です。
ウィルセル化の技術と他の技術の決定的な違いは・・
�@素材に薬品などを使い、成分を分離させて、成分ごとに抽出する方法が一般的なのに対して、ウィルセル化は薬品を使わず、酵素の力で人間が食べ物を消化酵素で分解して消化吸収できる形にしていくプロセスを再現した方法が取られていること。
�A一般的なものは成分の寄せ集め的または単体で作られているのに対して、ウィルセル化はもともとの素材丸ごとで自然の形であること。
�B科学的な分解では今までできていない大きさ（例えば、ペプチド、アミノ酸）まで分解されているので、消化吸収が極めて良いとされていること。
�C健康食品としては珍しいエビデンスが豊富に揃っていること。
これはアメリカに輸出されていることで、エビデンスが必要なため研究が進んでいるから。

本物志向の方には是非お勧めしたい商品です！
ウィルピュア！メイドインジャパンがアメリカから逆輸入されるような状況になってきています。
是非、知って頂きたいと思います。

商品のお求めはウィルサーチショップ

人の命は腸が9割 ~大切な腸を病気から守る30の方法 (ワニブックスPLUS新書)

この本をはじめ、腸がとても大切な臓器なんだと書いている本をよく見かけます。
ずっと以前ですが、テレビの番組で便秘がもともとの原因でいろんな病気になるという内容を放映していました。
「腸は第二の脳」と言うフレーズもよく聞いたことがあるかも知れません。
日頃、快腸になる食事を心がけ、毎朝すっきりしたスタートがきれるようにすることが何よりの健康方法かも知れませんね！
当店では、特殊酵素処理（ウィルセル化）した桑葉、小松菜、人参、松葉で作ったウィルスルー！デトックスに有効的と言われている玄米をウィルセル化したウィルライスで快腸生活を応援しています。
毎日のお通じにお悩みの方、ダイエットをお考えの方、腸を強くしたい方などにお勧めです！
今月はこのウィルスルーとライスで快腸キャンペーンを開催していますので、ご興味のある方ショップにお立ち寄りくださいね♪
ウィルショップ：ウィルスルー　　　ウィルライス

　　　

体験談のご紹介☆彡

今日も一日お疲れ様でしたぁ☆彡
明日も笑いがいっぱい溢れる素敵な一日になりますようにヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

料理番組で美味しい餃子を紹介していたので早速作ってみました♪
｡.:♪*:･'(*⌒―⌒*)))
薄く切った大根をしんなりさせ、餃子の具を包むのが斬新的でした！
これなら皮を使わずヘルシーでダイエットにもお勧めです。
大根餃子は、ほんのり優しい味でいくらでも食べられます。

浜松名物の羽根餃子は、最後に水溶き片栗粉を入れることで、パリパリの羽根が出来ます。
真ん中に炒めたもやしを添えます♪
春のサラダを一緒に作りました。
くコ：彡｡≠(￣〜￣ )ﾓｸﾞﾓｸﾞﾓｸﾞﾓｸﾞ
是非お試しください♪